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如何辨识农残蔬菜?

文章出处: 农残检测仪 人气:762次 时间:2019-12-31 08:57:01

  为了使水果和蔬菜变得更健康,农药是不可避免的,但是长期使用超过农药残留的蔬菜会导致许多慢性疾病。 那么,如何才能快速识别含有农药残留的蔬菜和水果呢? 根据经验总结,形状和颜色不正常的大多是高残留的水果和蔬菜。 此外,尽量不要购买多虫的蔬菜;不要购买含有大量肥料的蔬菜。

  正常形状和颜色的蔬菜通常通过常规方法进行种植,并且未经激素等化学物质处理,而异常蔬菜则可能滥用了农药和肥料。 例如,韭菜的叶子比未使用的荷尔蒙窄,食用时具有强烈的风味。 但是当它的叶子特别大而厚时,它的宽度是一般阔叶韭菜的两倍,后者可以在栽培过程中使用激素。

  正常的西红柿光滑,圆润,呈粉红色,而颜色为紫红色或深绿色,顶部带有桃子状突起,这可能是激素滥用的迹象。 如果果岭太绿太黑,那就是过量的化学肥料的反应。绿豆芽没有长根,这是因为已使用尿素。西瓜有一堆茎,这是过度使用氮肥的结果;例如菜叶失去了通常的绿色和深绿色,绿色大豆属于异常绿色等,它们可能在收获前已经喷洒了甲胺磷农药,因此不适合购买。

  在许多蔬菜中,有些蔬菜容易受到害虫的侵害,可被称为多虫蔬菜。对于某些蔬菜,昆虫不喜欢吃,可以称为较少的昆虫蔬菜。这取决于蔬菜不同成分和气味的特殊性。在多虫的蔬菜中,主要有嫩卷心菜,大白菜,卷心菜,菜花等。虫草蔬菜较少,包括青蒿,生菜,芹菜,胡萝卜,洋葱,大蒜,韭菜,葱,欧芹等。由于虫害数量众多,必须经常喷洒抗虫蔬菜以防止农药残留。无虫蔬菜的情况则相反。为了避免过量摄入农药,您应始终选择少虫蔬菜。

  另外大家也可以使用农药残留检测仪,从而快速检测果蔬当中的农药残留,为我们的身体健康提供保障。


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