食品油酸价用什么仪器检测

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酸价作为衡量脂肪质量标准之一,在保藏的条件下,可作为酸败的指标,酸价越小,油脂质量越好。一般情况下,酸价对人体健康不会造成威胁,但是如果酸价过高,容易引起人体肠胃不适、腹泻甚至会损害肝脏。一般容易导致食品油酸价过高的食品有坚果类食品、油炸类食品及植物油。在植物油、动物油油脂、肉制品、油炸食品中的酸价常用食品油酸价检测仪进行测定。该仪器适用于生产基地、食品生产及加工企业、农贸市场、卫生防疫等部门测定食品安全。

云唐科技生产的食用油酸价检测仪用于测定植物油中的酸价,通过检测可确定植物油是否符合*****12个检测通道,可同时测定多个样品。配备嵌入式热敏打印机,三分钟出打印结果;采用USB2.0接口设计,方便数据的存储和移动,与计算机直接相连,可用计算机控制仪器,实现数据查询、浏览、分析、统计等。通过GPRS模块,将数据无线传输到手机或指定网络。
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