农药残留一直是农用杀虫剂的一大弊端，农药残留在农产品中，对人体健康构成威胁，在当前的形势下，用农药残留测定仪检测农产品中的农残含量，可有效消除部分危害，同时督促合理使用农药。

　　当前，由于农药的不合理使用，造成了许多农残超标，并直接威胁到人们的健康，农药残留速测仪采用单片机来控制温度、时间等参数。同时，对蔬菜、水果和其他食品中的有机磷、氨基甲酸酯类农药进行生物化学分析。

　　农药对农作物具有抗药性，所以使用农药可提高农作物产量，但农残对人体也有些伤害，检测一下农产品中的农残，可以让我们抵制农残超标的蔬菜和瓜果，一定程度上提高了食品安全监管。

　　绿色水果蔬菜背后是否存在农残超标，利用农药残留速测仪我们可以直接测得结果。随着科技的发展农产品个头大、颜色鲜艳，但都需要农药来防治病虫害，农药的使用会导致药物残留，利用这个仪器检测可以让我们更好的了解哪些农产品可以放心食用，哪些农产品的药物超标应该下架。