超市学校食堂配送公司食品农残实验室检测仪器设备清单

一、核心检测设备

1. 多功能食品安全快速检测仪

该仪器采用酶抑制率法原理，配备高精度光电传感器和恒温反应系统，可同时检测12个样品。仪器内置有机磷和氨基甲酸酯类农药检测程序，检测灵敏度达到0.01-3.0mg/kg，符合国家标准要求。7英寸触摸屏操作界面简洁直观，支持检测数据实时上传至监管平台，自动生成带二维码的检测报告。特别适合蔬菜、水果等农产品的日常快速筛查，单次检测时间不超过30分钟。

2. 专用农药残留快速检测仪

基于酶抑制率法开发的专业设备，配备多通道旋转检测系统，支持批量样品同时分析。仪器采用特定波长光源和高质量滤光片，确保检测结果的准确性。内置阳性样品自动复检功能，当检测结果接近临界值时自动进行二次验证。配套预制型检测试剂盒，支持蔬菜、水果、粮食等不同基质样品的快速检测，试剂稳定性达12个月以上。

3. 气相色谱仪

配备电子捕获检测器（ECD）和火焰光度检测器（FPD），可对有机氯、有机磷等农药进行精准定量分析。仪器采用**的毛细管柱分离技术，分离效率高，检测灵敏度达ppb级别。智能温控系统实现柱箱温度**控制（精度±0.1℃），内置方法库包含数十种常用农药的检测方法。可选配自动进样器，实现24小时连续检测，大幅提升实验室检测效率。

二、样品前处理设备

1. 全自动样品制备系统

该系统集成样品粉碎、匀浆、分装等功能，处理能力达50份/小时。高速粉碎机采用不锈钢刀头，转速可达30000rpm，配备冷却系统防止样品过热。智能分装装置**控制样品量，误差不超过±0.1g。整个系统采用封闭式设计，有效避免交叉污染，确保样品代表性。

2. 固相萃取装置

采用12通道并行设计，支持多种吸附柱的同时使用。精准的流量控制系统确保萃取过程重现性好，回收率达85%以上。配套真空系统和收集架，实现样品快速净化。特别适用于复杂基质样品的预处理，能有效去除色素、脂肪等干扰物质。

3. 氮吹浓缩仪

配备24位加热块和独立流量控制系统，温度控制范围30-100℃（精度±0.5℃）。采用高纯度氮气作为吹扫气体，流量可**调节。特殊的试管架设计确保样品受热均匀，避免目标物损失。浓缩速度比传统方法提高3倍以上，大幅缩短前处理时间。

通过科学配置这些设备，食品农残实验室可以建立从样品制备到检测分析的全流程质量监控体系，为超市、学校食堂和配送公司的食品安全提供有力保障。