吊白块检测仪是保证食品安全的重要仪器，如粉丝的质量检测，起着重要的作用。因为吊白块具有漂白和防腐作用，所以在细粉状食品中添加吊白块在加工时会显得很好看，会引起一些商家的揣测。添加吊白块可以改善粉丝的口感。同时，一些厂家添加大量的吊白块作为食品添加剂，以达到美白的效果。该仪器可检测粉丝食品中吊白块的含量，确保粉丝食品的食用安全。

　　粉丝是常见的食物之一。它的主要原料是绿豆粉、红薯淀粉等。粉丝类似面条，口感滑腻。粉丝有很多种，有绿豆粉丝，豌豆粉丝，红薯粉丝。粉丝营养价值高，主要含有蛋白质、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等。有些消费者喜欢买韧性好、滑爽可口的面条。这些消费者的心理给一些不法企业带来了机会。在粉丝的生产加工过程中，采用添加吊白块的方法来改善粉丝的口感和美感，造成吊白块的污染。利用吊白块检测仪检测粉丝食品中吊白块的含量是食品安全的重要环节。

　　吊白块检测仪器有多个检测通道，可以同时检测多个样品，每个样品独立检测，互不干扰。采用LCD触摸屏显示，人性化中文操作界面，数据显示更加直观。配备热敏打印机，三分钟即可打印结果，智能化程度高，自动检测。