现在随着农药的普及和使用，已经在许多蔬菜和水果中都会造成农药残留。如果长时间食用含有农药残留的产品，将会对我们的身体造成许多不利影响。农药残留检测仪可用于农药残留检测市场的初步筛选。方便，快捷地检测农药残留量，防止不合格产品流入市场，从而确保我们的健康。

　　限制食物中的农药残留量，在农作物上使用杀虫剂之后，在人类食用之前，一些杀虫剂会通过自然因素和作物新陈代谢的作用逐渐消失，但其中一些会在食物中保留一定的时间。并且以残留物的形式，数量和位置与农作物和农药的种类有关。为了保护人们的健康，应当制定食品中各种农药的残留限量标准。

　　此外，要注意食物的烹饪和进食方法，因为各种涂层和药物在植物组织各部位的分布不均匀，通常在外皮中较高，因此也可以起到一定的预防作用。如果将蔬菜和食物洗净并煮熟，并且去皮并食用水果，则可以减少农药的用量。在常见病虫害的夏季和秋季，您还可以在水中添加少量小苏打或漂白剂以清洗蔬菜和水果，然后用水冲洗以减少或消除蔬菜中的残留农药，使饮食更安全。

　　开发，生产和使用**，低毒，低残留的农药。具有高残留量的有机氯农药通常可以使用得尽可能少。农药残留检测仪促进作物病虫害的综合防治，在综合防治中，化学农药仍然是重要环节之一。其他方法包括生物预防，物理预防以及抗病虫害品种的育种。随着作物栽培技术的进步，对植物病虫害的准确预测以及对天敌人工育种和遗传育种技术的改进，为控制植物病虫害开辟了广阔的前景。