【云唐】农药残留检测仪通过酶抑制法原理判断检测样品中是否含有有机磷类或氨基甲酸脂类农药的残留，在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率用农药浓度正相关，通过计算抑制率来判断农药含量。

1、农药残留检测试剂的配置

① 缓冲液：将缓冲液试剂袋中的试剂倒出，溶于500ml 蒸馏水中，溶解、混匀即可。

② 底物：往标注为底物的瓶中加入10ml蒸馏水。2~4ºC环境下冷藏保存。

③ 显色剂：往标注为显示剂的瓶中加入10ml的缓冲液，轻摇使完全溶解。

④ 酶试剂：往标注为酶的瓶中加入10ml的缓冲液，轻摇使完全溶解。平常要在2~4ºC环境条件下冷藏保存。

以上试剂不使用时，需放在2~4ºC环境条件下冷藏保存；使用时，从冰箱取出，放置室温后进行检测。

2、操作方法

1）空白对照测试：

取一比色瓶，用相应的移液器吸取对应的试剂，并按以下顺序依次向比色瓶加入：加2.5mL缓冲液、加酶100uL、加显色剂100uL，十五分钟后加底物100uL。

将比色瓶摇晃5次左右，倒入比色皿。将比色皿放入指定的通道中。

2）样品测试：

称取2.0g样品放入样品杯中，加入10mL缓冲液后，振荡提取2分钟；过滤，滤液即为样品提取液。

取另一比色瓶，用相应的移液器吸取对应的试剂，并按以下顺序依次向比色瓶加入：加2.5mL样品液、加酶100uL、加显色剂100uL，十五分钟后加底物100uL

将比色瓶摇晃5次左右，倒入比色皿。将比色皿放入指定的通道中。点击“检测”开始检测，检测时间设定180秒。

农药残留检测仪可以检测蔬菜、水果、茶叶等多种食品中的农药残留，从而有效控制农药的施加量，同时仪器广泛应用于产品质量检测，卫生防疫、环境保护、蔬菜水果批发市场、生产基地、超市等部门的农残检测工作中。