如何加强农残检测？

　　随着大家生活水平的提高，人们对农药残留的认识也越来越深刻。当农民从事农业生产时，为了追求经济效益，一些人会将蔬菜和水果施入过量的农药以实现增产。我们每天都要吃蔬菜，我们从市场买的蔬菜水果，看着非常新鲜，营养结构也很完美，但也有不少人担心农药残留的问题。

　　为减少农药残留量，大家就不必担心了，我们可以通过仔细的清洗，延长浸泡时间，清洗蔬菜是我们烹调过程中的一个重要步骤。清洁时要采用活水清洗，即水流清洗效果**，可除去含量较少的农药残留物及少量寄存于蔬菜上的虫卵。利用农药残留检测仪器可检测水果蔬菜上农药残留量的测定，可有效控制规范，防止农药残留的问题发生，加大检测力度。

　　应结合实际情况和检测结果，加强对农药残留问题的宣传教育，使大家了解作物中农药残留的危害，提高农民对农药在生产过程中的使用率，完善相关法律法规，加强对水资源、农产品的安全监测。