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对于果蔬的检测工作，我们通常会选择仪器检测，而仪器的选择上通常有农药残留检测仪与食品安全速测仪，那么在不同场景下，需要如何选择适合用户的农残检测仪器呢？
农药残留速测仪内置农残检测模块，可以定性检测有机磷和氨基甲酸酯类农药残留，检测项目比较少。食品安全速测仪内置农残检测模块、胶体金检测模块、食品安全检测模块，可以检测包括农药残留、兽药残留、病害肉、瘦肉精、食品添加剂等各类食品问题，检测项目更加丰富。
在超市和农贸市场等地点，由于需要检测的项目比较多，可以配备食品安全速测仪，实现一台机器检测多种项目的目标。
而对于蔬菜集散中心、果蔬生产基地等场景，只对于农药残留的检测需求比较高，这时候就可以选择性价比更高的农药残留检测仪进行检测。
购买食品安全速测仪的是，我们不能只关注仪器的性能，还需要从仪器通道数量，检测精准度、操作难易度，仪器生产厂家等方面进行综合考量，选择出*适合自己的食品安全速测仪型号。
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