我国蔬菜农药残留问题严重，不同蔬菜农药残留含量不同，工作人员通过农药检测仪对蔬菜市场上的蔬菜进行抽样检测，结果表明，我国大部分蔬菜农药残留接近临界值，其中大白菜抽样合格率62%，菠菜78%，青菜84%。

　　农药检测仪的单色光源：仪器的单色光源包括红色、绿色和蓝色。甲胺磷农药梯度标准液滴入显色剂后，分别显示紫色、淡紫色、浅红色、浅黄色和无色。滴入显色剂后的梯度标准液对红光没有选择性吸收，表明溶液中没有沉淀物。滴入显色剂前的梯度标准液对蓝光没有选择性吸收，滴入显色剂后有选择性吸收蓝光，说明溶液滴入显色剂后有黄色物质，可以推断黄色物质与溶液中有机磷农药的浓度有关。

　　农药检测仪的线性关系:用燕馏水稀释0mg/l-1标准液。100%梯度稀释液的稀释梯度为1000。选择绿光光电比色计检测侧，读数值与稀释液浓度线性关系，读数值越大。

　　农药检测仪的主要优点是农药残留测量成本低，测量速度快，单次测量时间不超过20min，温度补偿测量不需要校正。因此，该仪器特别适用于大量蔬菜样品的农药残留监测。