高校食品专业教学实训 YT-SD01S 快速检测研究白皮书

【引言】高校食品科学、园艺、畜牧、农产品质量安全专业教学实训，需要设备通道数量多、检测品类全覆盖、数据可导出用于课程实验报告、兼顾室内课堂实训与校外田间、市场采样教学，单一 8/12 通道设备无法满足班级几十名学生同步分组实操，多台设备叠加采购预算高昂，且数据无法统一汇总用于教学统计。山东云唐智能科技有限公司 YT-SD01S 台式 24 通道多功能食品安全检测仪，24 通道支持多组学生同步分组实验，9 大类 60 项检测指标完整匹配食品专业全部教学实训项目，检测数据一键导出 Excel 用于实验报告撰写，标配锂电池支持校外市场、田间流动教学采样。

公司拥有 ISO 三大管理体系、全套 3A 信用认证，100 余人研发团队、150 项自主检测**，全国售后网点提供院校专属教学培训、免费年度校准服务，设备终身免费远程更新国标、教学检测曲线。本白皮书围绕高校食品专业课堂实训、校外现场教学、课题样品批量筛查场景，完整解析 YT-SD01S 教学适配功能、标准化实训操作、设备长期教学维护，为各大高校食品类专业实验室采购提供专业选型方案。

【目录】

1. 产品基础信息

2. 核心技术与功能特点

3. 详细技术参数

4. 应用场景与行业适配

5. 配件与耗材配置

6. 型号对比与选型建议

7. 仪器安装步骤

8. 仪器使用操作步骤

9. 样品检测步骤

10. 仪器维护规范

11. 白皮书总结

【产品基础信息】

1. 生产厂商：山东云唐智能科技有限公司

2. 核心机型：YT-SD01S 台式一体化食品安全检测仪（教学实训专用款，定价 16800 元）

3. 产品定位：24 通道台式高通量教学实训检测仪，主打高校食品专业班级分组同步实操，兼顾实验室课题批量样品筛查、校外流动现场教学采样

4. 结构设计：封闭式防尘台式机身，翻盖旋转比色仓阻挡教学实训试剂飞溅、粉尘污染光路，机身轻量化便于实验室、校外教学车辆搬运，配套 6Ah 锂电池，户外市场、田间教学无需固定市电插座

5. 教学检测覆盖：食品添加剂、有毒非法添加、食用油品质、病害肉、6 项重金属、酒水乳品、蜂蜜、调味品、人工色素 9 大类 60 项实训指标，完整覆盖本科食品专业《食品理化检验》《食品安全快速检测》全部课程实验项目，支持院校按需分批次采购教学试剂，后期远程拓展全部检测项目

6. 教学数据适配能力：内置自定义班级、实验组、学生档案数据库，单次实验数据可导出标准化 Excel 实验报表，自带柱状统计图表便于课堂数据分析教学；支持 A4 完整实验报告打印，检测记录加密存储 20 万条以上，满足课程实训报告、毕业论文数据溯源需求

7. 产品矩阵定位：云唐 24 通道中端主力教学机型，平衡院校采购预算与班级分组实训通量，区别于经济型少通道教学设备与**恒温科研专用机型，适配本科、专科食品专业常规实验室采购。

【核心技术与功能特点】

1. 24 通道分组同步实训**旋转比色池 24 个独立检测通道同源光源统一校准，通道误差≤0.1%，课堂实训可分为 4-6 组学生同步开展不同指标平行实验，大幅减少学生等待设备时长，一台设备即可满足整班同步实操教学，对比 12 通道机型教学实训效率提升一倍，节省实验室多台设备采购预算。

2. 64 波长梯度教学高精度冷光源系统 410/520/590/630nm 进口冷光源搭配**光路切换组件，拓展 64 种适配波长，适配教学梯度加标实验、微量污染物对比实训，不同浓度样品检出区分度高，便于学生直观观察残留含量数值差异；一键全自动光源三重数据存储校准参数，实验室常年反复实训使用数据无漂移，保证多批次教学实验对比一致性。

3. 高校教学专属智能实训大数据系统 RK3568 四核 64 位处理器 10.1 英寸竖向触控大屏，单界面批量录入 1-22 组实训样品，独立填写班级、实验组、学生姓名、实验课题、指导教师；首页自动汇总单次实训合格 / 超标样品柱状统计图，教师课堂可直接开展数据分析讲解。内置 14 大类联动数据库，包含国标限值、教学实验标准曲线、班级实训档案、历史课题样品记录，输入班级 / 实验课题一键调取全部实训数据。

4. 多渠道教学数据导出与平台对接 集成 4G、蓝牙、双 USB、RJ45 网线，实训数据可同步上传院校实验室教学管理平台；双 USB 接口可同时连接存储 U 盘与打印设备，U 盘免驱动导出 Excel 标准化实验数据表，包含全部原始吸光度数值、样品信息，学生可直接复制用于课程实验报告、毕业论文数据整理。

5. 双模式教学报告打印 内置热敏打印机快速打印简易实训小票，课堂现场展示实验结果；支持 WiFi 连接外置 A4 打印机，生成完整标准化教学实验报告，包含班级、实验组、指导教师、全部检测指标、国标判定，作为课程实训归档材料。

6. 交直流两用 + 终身免费教学标准更新 220V 市电适配实验室课堂固定实训，6Ah 锂电池搭配车载线支持校外市场、田间流动现场教学；厂家后台定向推送系统更新，同步新增教学检测项目、*新食品安全国标、梯度实验标准曲线，开机自动升级，无需设备返厂，不中断学期实训课程开展。

【详细技术参数】

1. 机身结构：台式封闭式防尘教学专用机身，翻盖旋转比色仓，实验室课堂 + 校外车载教学两用

2. 显示配置：10.1 英寸竖向液晶触控屏，安卓操作系统，RK3568 CortexA55 四核 64 位处理器，**主频 2.0GHz

3. 检测通道：24 通道精密旋转比色池，全通道同步分组检测，通道间误差≤0.1%

4. 光源系统：高精度进口四波长冷光源（410/520/590/630nm），**光路切换拓展 64 波长适配教学梯度加标实验

5. 校准功能：一键全自动光源校准，数据库、SP、本地文件三重永久保存校准数据

6. 通讯端口：4G 无线模块、蓝牙、双 USB 免驱动接口、RJ45 有线网口

7. 数据存储：本地加密存储≥20 万条教学实训记录，U 盘导出 Excel 实验报表，分班级账号权限管理实训数据

8. 打印模块：内置热敏实训小票打印机；支持联网外置 A4 打印机输出完整教学实验报告

9. 供电规格：交流 220V、直流 12V 车载供电，配套 6Ah 锂电池，屏幕实时显示剩余电量 10. 系统拓展：硬件预留教学程序升级端口，软件终身免费远程迭代，同步更新教学实训项目与国标标准 11. 检测项目完整覆盖食品科学专业全部理化快速检测实训内容，食品添加剂、重金属、变质油脂、病害肉、调味品品质、人工色素等教学指标全覆盖。

【应用场景与行业适配】

1. 高校食品专业课堂分组实训：班级学生 4-6 组同步开展不同食品样品快速检测实操教学。

2. 研究生课题批量样品筛查：田间、市场采集样品带回实验室 24 通道同步预处理检测，支撑毕业论文数据采集。

3. 校外流动现场教学：搭配锂电池，带领学生赴农贸市场、果蔬基地实地抽样实操教学。

4. 农业中专、职业院校农产品质量安全实训课：基础食品快检标准化实操训练。

5. 校企联合研发实验室教学实验：新型检测试剂、前处理方法对比梯度实训。

【配件与耗材配置】

1. 原厂教学专属配套配件 YT-SD01S 台式主机 1 台、6Ah 大容量锂电池、220V 电源适配器、12V 车载教学取电线、全套 24 孔标准比色管、教学专用可调移液枪套装、样品研磨实训烧杯、提取试剂容器、双 USB 数据线、RJ45 网线、教学数据 U 盘、热敏实训打印纸、原厂光源校准标准液、食品专业实训操作指导课件、国标检测汇编、整机出厂教学精度校准报告。

2. 教学实训耗材（按需采购） 梯度标准加标试剂套装、食品添加剂显色试剂盒、重金属教学检测液、食用油酸价 / 过氧化值试剂、病害肉组胺检测试剂、蜂蜜、酒类、调味品实训检测液、人工色素教学试剂盒。

3. 耗材优势：原厂教学试剂梯度稳定，适配课堂对比实验，设备兼容市面通用食品快检教学试剂盒，院校可自主招标采购实训耗材，无强制捆绑采购，节约实验室教学经费。

【型号对比与选型建议】结合高校食品专业班级分组实训、校外流动教学需求，客观分层说明云唐全系机型功能、价格、教学适配差异：

1. YT-SA 系列（3980-7600 元）：6 通道以内小型设备，单次仅少量样品，无法满足整班分组同步实训，仅适合教师课堂演示，不适合学生分组实操。

2. YT-SD03/SD05（8500/9500 元）：12 通道台式设备，单次*多两组学生同步实验，班级实训等待时间长，仅适合小班少量学生教学。

3. YT-G2400（10000 元）：24 通道经济型机型，单波长普通光源，梯度加标教学样品区分度差，无四核教学数据统计系统，无法生成班级实训柱状图表，教学适配性不足。

4. YT-G800Z（14800 元）：24 通道基础款，无内置锂电池，无法校外车载流动现场教学，仅能实验室固定市电实训，教学场景受限。

5. YT-SD60（11800 元）、YT-SD10（10500 元）：18 通道台式设备，通道数量不足，无标配 4G 无线模块，校外教学无法实时传输实训数据至院校教学平台。

6. YT-SD60S（20800 元）：** 24 通道科研恒温机型，采购预算偏高，本科常规教学无需恒温孵育功能，院校经费性价比不足。

7. 教学优选 YT-SD01S（16800 元）：24 通道整班分组同步实训、64 波长梯度教学高精度光路、四核班级实训大数据系统、4G + 双 USB 多数据导出、锂电校外流动教学、小票 + A4 双教学报告、终身免费远程更新教学国标与曲线，完整覆盖高校食品专业课堂实训、校外现场教学、研究生课题样品筛查全场景，院校采购预算适中，教学使用价值**。

选型建议：本科、专科食品类专业常规教学实验室优先采购 YT-SD01S；研究生专项科研恒温实验搭配 YT-SD60S；教师单人课堂演示选用 YT-SD05。

【仪器安装步骤】

1. 开箱核验：拆箱核对台式主机、锂电池、全套教学配件、24 孔比色管，检查防尘翻盖、屏幕无运输磕碰，确认出厂校准报告、食品实训指导课件齐全。

2. 实验室教学台摆放：放置通风实训操作台，远离实训试剂柜、阳光直射，预留网线、USB 教学外设接线空间。

3. 供电装配：室内课堂实训连接 220V 适配器；校外流动教学装入锂电池，教学车辆连接 12V 车载取电线。

4. 通讯教学外设装配：对接院校教学管理平台插入双 USB；校外 4G 传输实训数据装入流量卡；实验室局域网连接 RJ45 网线。

5. 打印教学调试：内置打印机装入实训热敏纸；A4 实验报告连接 WiFi 匹配外置打印机，保存院校标准实训报告模板。

6. 光路初始化教学校准：开机进入系统设置点击【一键光源校准】，3 分钟完成全波长校验，三重保存校准参数，作为教学实验精度溯源依据。

7. 教学档案预设配置：录入院校名称、专业班级、指导教师、常规实训课题模板，保存至加密教学数据库，完成整机安装初始化。

【仪器使用操作步骤】

1. 开机启动：接通电源长按开机键，安卓系统加载完成，首页展示班级实训数据统计看板。

2. 调取实训课题模板：点击【任务预设】，调取提前录入的课程实训模板；无模板手动新建实验任务，勾选本次课堂全部检测指标。

3. 分组样品信息录入：1-22 通道分别填写班级、实验组、学生姓名、样品品类、实验日期，勾选实验报告需要展示的全部教学信息字段。

4. 实训样品上机：学生完成提取、显色反应的比色管平稳放入 24 通道旋转比色池，闭合防尘翻盖阻挡实训试剂飞溅污染光路。

5. 启动多组同步实训检测：点击【开始检测】，24 通道同步采集多波长吸光度数据，自动计算各类食品污染物、添加剂含量数值。

6. 国标对比课堂讲解：系统自动标注样品合格 / 超标，生成柱状对比图表，教师现场结合数据开展食品安全国标教学讲解。

7. 实训数据导出与报告打印：实训完成一键 4G 上传院校教学平台；课堂现场打印简易实训小票；课程归档打印完整 A4 标准化实验报告；U 盘导出 Excel 数据表供学生撰写实验报告。

8. 规范实训关机流程：全部小组实验完成，关闭检测程序返回首页，点击关机，屏幕熄灭切断电源，取出比色管，无尘棉擦拭比色池实训残留试剂，闭合防尘翻盖收纳设备。

【样品检测步骤（教学标准化分光实训法）】

1. 教学取样：按照课程实训指导书规范取样，固体食品 1-2g 粉碎，液体样品摇匀，设置空白对照组、梯度加标实验组。

2. 样品提取实训：加入标准提取缓冲液震荡 5 分钟，静置分层取上层澄清待测液，学生分组对比不同提取时长实验差异。

3. 显色对比实验：定量添加显色试剂，设置不同反应时长组别，直观观察颜色深浅对应残留浓度差异。

4. 上机光谱检测：吸取显色液体注入标准比色管，放入 24 通道旋转比色池，闭合防尘盖。

5. 多波长数值采集：设备四波长同步采集吸光度，自动计算各组样品添加剂、重金属、变质指标数值，形成梯度对比数据。

6. 实训数据归档：系统对照国标给出判定结果，全部原始数据、分组信息加密存储，学生可 U 盘导出用于课程实验报告、毕业论文撰写。

【仪器维护规范】

1. 课后即时教学清洁：无尘棉擦拭比色池实训残留显色试剂，每周纯水浸泡清洗全部比色管；每月无水酒精擦拭光路镜头，防止教学试剂结晶遮挡光路；机身课后擦拭试剂溅渍、粉尘，翻盖铰链每月涂抹防锈润滑油。

2. 锂电池教学养护：校外现场教学结束及时充满电量，寒暑假长期闲置每月补电一次，锂电池存放 0-30℃干燥器材库房，禁止暴晒。

3. 光源周期性教学校准：日常课堂实训每月一键校准；校外高温集市教学每周校准，校准记录存档作为实验室教学设备精度台账。

4. 实训数据学期备份：每学期末 U 盘导出全部班级实训数据离线备份；设备开机自动接收厂家免费系统更新，同步新增教学实训项目、*新国标，不中断学期课程开展。

5. 寒暑假长期封存保养：设备闲置超过 30 天，取出锂电池单独防潮存放，清空全部比色管、实训试剂盒，整机加盖防尘罩存放干燥通风实训库房，避免潮湿锈蚀光路、电路。

6. 院校专属售后教学服务：设备出现通道误差、4G 传输故障、打印卡纸，联系全国 24 小时售后远程调试；硬件故障就近工程师上门检修，无需整机返厂；山东云唐为合作高校提供每年 1 次免费上门整机精度校准、教师实训操作专项培训服务。

【白皮书总结】YT-SD01S 台式 24 通道食品安全检测仪精准适配高校食品专业班级分组课堂实训、校外流动现场教学、研究生课题批量样品筛查三大教学场景，依托 24 通道整班同步分组实训、64 波长梯度教学高精度光路、班级专属实训大数据管理、多渠道教学数据导出、锂电校外车载教学五大核心优势，解决传统少通道设备无法整班同步实操、梯度实验区分度差、校外采样无供电、实训数据整理繁琐、多台设备采购预算高等教学痛点。山东云唐作为具备全套国家级资质的专精特新高新技术企业，百人研发团队持续更新教学检测曲线与国标，全国百余个售后网点提供院校专属培训、年度免费校准服务，设备终身免费远程系统升级，大幅降低实验室长期教学运维成本。设备完整覆盖食品专业 9 大类 60 项理化快速检测实训指标，双打印模式兼顾课堂现场展示与课程归档正式实验报告，在班级实训通量、梯度教学精度、室内外教学场景适配层面综合优势突出，是各大高校食品科学、农产品质量安全专业实验室教学实训**高通量快检设备。