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冬季草莓如何处理?草莓中有什么营养?

文章出处: 农残检测仪 人气: 时间:2019-11-25 17:59

       “草莓”是冬季许多人都喜欢吃的新鲜水果之一,草莓中带有多种多样对身体有利的营养元素。而一般室外生长发育的草莓基本都在五月份左右成熟,近几年来时兴冬季吃草莓,现如今在各大商场都能够见到草莓的影子。针对这种冬季草莓人们常有很多疑惑。那么冬季草莓如何处理?草莓中有什么营养?食品安全检测仪
       冬天是吃草莓的好时节,在吃草莓时要留意如何正确草莓。洗草莓时,干万留意草莓蒂不用摘下,以防在浸泡过程中让农药从伤口渗透到果子内,造成严重污染。次之,不能用洗涤精等清洁液侵泡草莓,这种化学物质没办法清理干净。

 
        1.先加水清洗几分钟,可以能够把草莓表层的病菌、农药以及其他污染物去除绝大多数。特别注意的是,不必先浸在水里,以防农药总混在水里后再被草莓吸收,并渗透到內部。食品安全检测仪
        2.洗干净的草莓不要立刻吃,最好是再用盐水或洗米水浸泡几分钟(盐水能够消灭草莓表层残余的危害微生物菌种;洗米水呈偏碱,可推动偏酸的农药溶解)。
        3.再用流动性的自来水冲净洗米水和盐水及其将会残留的有害物质。
        4.用自来水(或凉开水)清洗一遍就能服用
        草莓中的营养成分:
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      (1) 草莓中含有的胡萝卜素是生成维生素A的重要物质,具备清目护肝功效;
      (2)草莓对消化道和贫血具有一定的滋补养生调养功效;
      (3)草莓除能够防止坏血病外,对预防动脉硬化,心肌梗塞也有不错的功效;
      (4)草莓在身体中可吸咐和阻拦致癌物质吸收,具备抗癌功效;
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      (5) 草莓能够平和荷消除身体的重金属超标电离。草莓颜色艳丽,果子绵软汁多,香气浓厚,甜酸鲜美,营养成分丰富多彩。
       草莓的的处理方式,可不要马虎,一定要使用正确的方法,避免农药残留和二次污染。冬天也可以放心的吃草莓。
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