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冬季南瓜应如何储存
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冬季南瓜应如何储存

文章出处: 农残检测仪 人气:292次 时间:2019-11-21 08:15:53

       如今人们的衣食住行越来越方便,人们已不像以往一样,储存很多物品等待冬天或者新年的时候吃。人们想吃吃什么可以随时去店铺超市商场里边买,价钱适合,又能确保蔬菜水果的新鮮。可也有一些人还是是喜爱储存一些物品,那怎么储存就是技巧方法了。食品安全检测仪
       南瓜别名胡瓜,别名番瓜、饭瓜,属葫芦科南瓜属。南瓜是一种菜粮兼有的蔬菜,南瓜中带有丰富多彩的葡萄糖和维生素等。南瓜是喜热瓜菜,不耐寒储存,但归属于适应能力极强的蔬菜。

 
       储存采摘的南瓜长到九成熟、外瓜皮硬实、肉厚水少,瓜皮的锁水工作能力强、展现出固有的颜色、瓜面布有蜡粉。采摘不适合太早,太早瓜嫩皮薄,水分含量高,非常容易磕伤腐化;也不可以过迟采摘,过迟则皮硬实,肉绵软,瓜肉便于皮松掉。那怎样储存南瓜呢?下面云小编为大家简单 介绍一下储存南瓜的方式 :食品安全检测仪
       1. 地面堆码储存将成熟、没有受损的南瓜堆上。堆积时,维持南瓜紧邻地面的方位往下,瓜蒂朝里瓜顶向外码成锥形。大中型瓜不必堆起过多,避免挤压成型,并有益于自然通风。前期晚间室内通风通气,大白天关掉遮光,维持室内空气质量新鮮、干躁和清凉;冬天关掉窗门防寒保暖。
       2.地窖低温储存。地面铺垫泥沙或麦秸、麦草,堆积南瓜;也可搭架子将南瓜放到铁架子上。窖内温控在10℃上下。储藏前应留意选定的南瓜,适期采摘,没遭到霜打,瓜蒂处保存5cm长的瓜梗,避免机械设备损害。储藏时要留意勤查验,发觉得病斑的瓜马上剔出以防感柒好瓜。
       3.南瓜因为自身较为坚实,因此可以储存的时间很长。一定要留意的是,储放的那时候,要将南瓜的瓜柄朝上面;假如瓜柄朝下得话,南瓜会腐化得很快。
       4.南瓜有切口时,在南瓜的创口旁边涂上盐,一个礼拜也不容易烂,水分也不容易干,吃的时候,把旁边的切下来薄薄的一层,就会见到里边的瓜肉是新鲜的。
 
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