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农药是现代农业生中不可或缺的生产原料，在防止病虫草害，保证作物稳产高产方面发挥着重要的作用，但是农药也是一把双刃剑，在创造生产价值的同时也造成了一定的损害。使用过量的农药，采摘未经过安全期的果蔬，将导致作物含有大量的农药残留，高浓度的农药容易导致急性中毒，长期摄入低浓度农药也容易引起神经麻木甚至是死亡。在农业生产、加工等环节对农药残留检测是非常必要的，农药残留检测仪对农残检测工作具有指导意义。
作为农业生产大国，同时也是农药生产和消费大国，为了帮保障消费者吃上健康可靠的食品，对农产品进行农药残留检测是农业生产中重要的一环，农药残留检测仪可快速检测产品上的农药是否超标，提升农残检测效率和农产检测的准确性，保证消费者的利益。