农药残留怎么去除？

发布时间：2024-04-26

简介：农药残留怎么去除，在农业种植中一般都要喷洒农药以防治病虫害，这些农药一部分会残留在农产品表面，我们在食用的时候如果不能去除上面的农药残留，很有可能对我们的人体造成一定的危害。虽然说农药已经成为农业生产中的一部分，我们也在通过农药残留检测仪检测农产品表面上农残不超标，但是农残超标并不等农残量，而农残毕竟对人体不会产生什么健康的影响，在使

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　　农药残留怎么去除，在农业种植中一般都要喷洒农药以防治病虫害，这些农药一部分会残留在农产品表面，我们在食用的时候如果不能去除上面的农药残留，很有可能对我们的人体造成一定的危害。虽然说农药已经成为农业生产中的一部分，我们也在通过农药残留检测仪检测农产品表面上农残不超标，但是农残超标并不等农残量，而农残毕竟对人体不会产生什么健康的影响，在使用农药残留检测仪检测后我们还是要想办法去除农产品表面上的农残，下面介绍几种去除农残的有效方法。

　　1、清水浸泡，主要用于叶菜类，在一定的浓度范围内，一些农药会遇水溶解，分散在水中，所以可用清水浸泡十分钟左右，必要时也可加入定量的果蔬清洗剂，这样可以清除绝大部分的农药成分。

　　2、碱水浸泡，大多数有机磷类农药可以在碱性环境下迅速溶解，在清水中加入食用碱浸泡5到10分钟，即可去除农药残留。

　　3、淘米水浸泡，我国农业使用的一些农药遇酸会失去毒性，所以将蔬菜在淘米水中浸泡十分钟，然后再用清水洗净，即环保卫生又能去除农药残留。

　　4、清洗去皮。大多数农药都是残留在农产品表面的，所以对于一些带皮的瓜果蔬菜可直接削去含有农药残留的外皮。

　　5、储存保管。农药在空气中经过一段时间可以缓慢分解为对人体无害的物质，所以对于一些储存时间长的蔬菜可以通过放置一段时间，去除农药的残留量。

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